domingo, 24 de agosto de 2014

Dieta da couve perca até 3 kg em uma semana

Dieta da couve: perca até 3 kg em uma semana com os nutrientes desse alimento
A couve é fácil de encontrar, tem um preço camarada, conta com nutrientes importantes e ajuda a emagrecer. Sim, ela pode ser considerada uma das melhores amigas de quem quer perder peso de forma saudável. Experimente.



Benefícios da couve


1. É rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e prolongam a sensação de saciedade. Com isso, você demora mais para sentir fome.

2. Aumenta a produção de substâncias que desintoxicam o organismo e ajuda a eliminar os resíduos nocivos à saúde e à beleza da pele.

3. "O ácido ascórbico, presente na couve, faz o organismo absorver menos gordura e, depois, ajuda a eliminá-la pela urina e pelas fezes", acrescenta a nutricionista Vivian Goldberger, do portal Cartilha Cor de Rosa.

4. Contém alto teor de vitamina C, ótimo antioxidante, que reduz os radicais livres no organismo e previne o envelhecimento precoce.

5. É fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para a formação da serotonina, que traz bem-estar e ajuda a evitar a depressão.

6. Contém magnésio, mineral que auxilia no relaxamento muscular, diminui a tensão e melhora o humor.

7. Assim como todos os vegetais verde-escuros, a couve tem boa quantidade de cálcio.


Dieta contra o estresse

Dieta contra o estresse: conheça os alimentos que afastam o cansaço

Quando a fadiga chega, muitos dos nutrientes que botam nosso corpo para funcionar vão embora. Se você leva uma vida estressante, veja quais itens devem entrar no seu cardápio e quais devem passar longe do prato.



Cardápio contra a fadiga

Espante o desânimo de manhã com uma tigela de cereais e leite. Os primeiros fornecem boas doses de energia e ajudam o intestino a funcionar melhor. Já o leite e seus derivados possuem um aminoácido, o triptofano, que funciona como matéria-prima de outra substância, a serotonina, que controla o humor. O ferro das carnes vermelhas participa do transporte de oxigênio nas células. Sem ele vêm o cansaço, o desânimo e a indisposição. Acrescente também o selênio das castanhas-do-pará e a vitamina C das frutas cítricas ao menu. Eles têm ação antioxidante e varrem para longe os efeitos nefastos do cansaço. Se quiser manter o pique, leve para a mesa as vitaminas do complexo B. Sua falta está relacionada à apatia.

Outros alimentos antiestresse

Alface
Controla o nervosismo.

Queijo e uva
Contra a cara feia, formam uma dupla e tanto - ele é rico em triptofano e ela fornece carboidratos.

Maçã e maracujá
Ajudam a combater a ansiedade.

Abacate
Também é uma fonte de triptofano, que participa da produção da serotonina, uma aliada do bom humor.

Pimentão
Contém vitamina C, bem-vinda contra o estresse.


O que evitar
A palavra de ordem é relaxar e convencer o corpo de que os perigos para os quais ele se preparou não existem. Há alimentos que, nessa hora, só atrapalham. Evite o café e o chocolate, que são ricos em cafeína e estimulam o sistema nervoso central. Por fim, fique bem distante dos excessos de sal, gordura e açúcar.

Alimentos saudáveis que podem sabotar sua dieta #3


Água de coco e isotônicos

Um erro comum é a utilização da água de coco e de bebidas esportivas, opções com carboidrato, para matar a sede. A água de coco tem pouquíssimas calorias e sódio, mais potássio do que muitas bebidas esportivas e baixas quantidades de gordura e açúcar. Mas algumas opções contêm adição de açúcar. É importante ler o rótulo para garantir que cada porção não ultrapasse 50 calorias.

Já os isotônicos, indicados para atletas, são figurinhas carimbadas em academias. Mas nem sempre aliados. Um erro comum: a pessoa que quer perder peso e toma isotônico após fazer uma caminhada na esteira. A nutricionista Danielle Milhão explica que, nesse caso, ela irá repor as calorias perdidas na atividade aeróbica, o que evitará que o corpo use a gordura como uma fonte de energia para a atividade.

Foto: tassapon/Thinkstock/Getty Images

Alimentos saudáveis que podem sabotar sua dieta #2


Alimentos integraisRicos em fibras, dão saciedade, colaboram para o bom funcionamento do intestino e auxiliam no controle do colesterol. Mas um erro comum é o exagero na quantidade quando se faz a troca do tradicional pelo integral: deixar de comer um pãozinho branco por medo de engordar, mas consumir três unidades com sementes, que normalmente têm farinha branca na composição.

O fato de ser integral não quer dizer que o alimento tenha menos calorias. Em alguns casos, pode ter mais do que a versão com farinha refinada. Cynthia Antonaccio, consultora de WH, que atende em São Paulo, explica que tem gente que consome os integrais com o seguinte pensamento: "A fibra não é digerida, não vou absorver. Então, posso comer à vontade". Só que há outros componentes que dão corpo ao alimento. Eles são ricos em carboidratos e, algumas versões, podem conter bastante açúcar e gordura, como é o caso dos biscoitos integrais. Em versões saborosas, também podem levar a um consumo maior.

Foto: YelenaYemchuk/Thinkstock/Getty Images

Alimentos saudáveis que podem sabotar sua dieta #1

Eles são ricos em vitaminas, minerais e propriedades funcionais, mas também contêm calorias, taxas consideráveis de carboidratos e de gorduras. E podem fazer você engordar. Conheça a verdade por trás de alguns alimentos.



Suco verdeEle é rico em fibras, melhora a oxigenação dos tecidos e ajuda a desinchar o corpo, atenuando a celulite. Porém a nutricionista gaúcha Danielle Milhão, mestre em cronobiologia e especialista em nutrição atlética e alto rendimento, de Porto Alegre, alerta que o consumo ao longo do dia, com várias frutas, pode acarretar o excesso de carboidratos de rápida absorção, contribuindo negativamente com o peso e até com a saúde. O mesmo ocorre se acrescentar açúcar. O suco verde, com folhas e gengibre, melhora muito a qualidade nutricional, mas é bom adicionar uma fruta por vez.