terça-feira, 29 de setembro de 2015

Morangos cobertos com chocolate

Sobre a receita: A sobremesa mais simples do mundo! Morangos banhados no chocolate.


Ingredientes 
Serve: 15 

  • 140 g de chocolate amargo, picado
  • 150 g de morangos com os cabinhos

Modo de preparo
Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Em um vasilha que possa ir ao micro-ondas ou em uma panela de banho-maria, derreta o chocolate. Mexa-o até que esteja completamente derretido e cremoso.
  2. Segure os morangos pelo o seu cabo e mergulhe um a um no chocolate derretido. Banhe os morango no chocolate até 3/4 do seu tamanho. Sobre uma grade, ponha os morangos com o talo virado para baixo. Mantenha os morangos na geladeira até que o chocolate tenha endurecido.

Morangos recheados

Sobre a receita: Esses moranguinhos recheados com cream cheese e licor de laranja são ótimos para festinhas tipo chá de bar ou chá de panela.


Ingredientes 
Serve: 4 

  • 350 g de morangos frescos
  • 220 g de cream cheese (queijo cremoso)
  • 1/2 xícara (65 g) de açúcar de confeiteiro, ou a gosto
  • 2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de laranja, ou a gosto

Modo de preparo
Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Corte os cabinhos os morangos e coloque-os de pé (parte mais larga para baixo) num prato. Faça um corte profundo em cada morango, começando da pontinha até 3/4 da fruta.
  2. Bata o cream cheese com o açúcar e o licor até ficar bem liso. Coloque numa manga de confeitar e recheie os morangos.

Dica:

Se quiser, salpique com um pouco de chocolate picado por cima.