Torta mosaico de biscoito Negresco

INGREDIENTES

600 g de chocolate branco
250 g de chocolate preto meio amargo
2 latas de creme de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
3 pacotes de bolacha negresco
Manteiga para untar a fôrma

MODO DE PREPARO

Em uma fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, forre o fundo com a bolacha negresco
Divida alguns biscoitos ao meio que coloque na lateral da fôrma e reserve alguns sem recheio para decorar a torta
Em banho-maria derreta 250 g de chocolate meio amargo picado com 1/2 lata de creme de leite sem soro
Em um outro banho-maria derreta 600 g de chocolate branco picado com 1 1/2 latas de creme de leite sem soro e 1 colher de essência de baunilha
Despeje metade do chocolate branco derretido sobre os biscoitos que estão na fôrma
Preencha bem os espaços entre os biscoitos que estão na lateral
Leve à geladeira para endurecer mais ou menos uns 15 minutos
Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto
Preencha também na lateral da fôrma e leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer
Mais ou menos 15 minutos
Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do creme branco
Cubra com alguns biscoitos sem recheio e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora
Bom apetite

   
           1h 00 min                         Porções: 8