Batata ao forno

Ingredientes:

· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 4 dentes de alho amassados
· 4 cebolas médias cortadas em rodelas finas
· 5 batatas sem casca em rodelas de 0,5 cm
· 3/4 xícara (chá) de creme de leite
· 1 pitada de pimenta-do-reino
· 1 pitada de noz-moscada
· 1 pitada de páprica picante
· 1 colher (chá) de sal
· 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma forma refratária leve a manteiga ao microondas em potência alta por 1 minuto. Junte o alho e a cebola. Misture, tampe e leve ao microondas, em potência alta, por 6 minutos. Mexa a cada 3 minutos. Adicione as batatas e cozinhe por mais 5 minutos no microondas, em potência alta, com o refratário sem tampa. Junte o creme de leite e os ingredientes restantes. Volte ao microondas em potência alta por mais 5 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Tampe e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Calorias: 110 por porção

   
              30 min                          Porções: 8